PRÉSENTATION
Bienvenue au Restaurant L'Imprévu à Avallon - Pizzas au Feu de Bois et Cuisine Traditionnelle
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Situé au cœur d’Avallon, au 22 rue de Paris, le restaurant L’Imprévu vous accueille dans un cadre chaleureux et authentique pour une expérience culinaire inoubliable. Notre restaurant traditionnel à Avallon, allie savoir-faire artisanal et produits de qualité pour vous offrir le meilleur de la gastronomie bourguignonne et italienne.
- Pâtes fraîches maisons
- Pizzas cuites au feu de bois
- Viandes de qualité
- Cadre convivial
- Pizzas à emporter
Pizzas au Feu de Bois : L'Art de la Tradition Italienne
Notre spécialité phare réside dans nos pizzas au feu de bois, préparées selon la plus pure tradition italienne. Le four à bois, véritable cœur battant de notre cuisine, confère à nos pizzas cette saveur incomparable et cette texture croustillante que seule la cuisson au feu de bois peut offrir.
Chaque pizza au feu de bois est réalisée avec une pâte artisanale pétrie quotidiennement par nos soins. La cuisson à haute température dans notre four traditionnel permet d’obtenir une pâte parfaitement dorée, croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Cette technique ancestrale, maîtrisée par notre chef pizzaïolo, garantit des pizzas d’exception qui raviront tous les palais.
Notre sélection de pizzas au feu de bois comprend les grands classiques de la cuisine italienne ainsi que des créations originales mettant en valeur les produits locaux de Bourgogne. De la pizza traditionnelle aux pizzas plus élaborées garnies de produits du terroir, découvrez notre carte complète qui saura satisfaire toutes les envies.
La qualité de nos ingrédients fait la différence. Cette exigence dans le choix des produits, associée à notre savoir-faire, fait de nos pizzas au feu de bois un véritable voyage gustatif vers l’Italie.
Pâtes Fraîches Artisanales : La Pasta Comme en Italie
Complément naturel de nos pizzas, nos pâtes fraîches sont également préparées quotidiennement dans nos cuisines selon les recettes traditionnelles italiennes. Cette fabrication artisanale dans notre restaurant traditionnel à Avallon, garantit une texture et un goût incomparables, bien loin des pâtes industrielles.
Nos pâtes fraîches sont réalisées avec des œufs frais et de la semoule de blé dur de première qualité. Le pétrissage à la main et le laminage traditionnel permettent d’obtenir une pâte soyeuse et savoureuse qui constituera la base parfaite pour nos délicieuses sauces.
La variété de nos pâtes fraîches vous surprendra : tagliatelles, linguines, raviolis, gnocchis maison… Chaque forme de pâte est spécialement choisie pour s’harmoniser parfaitement avec sa sauce d’accompagnement. Nos chefs maîtrisent l’art de l’association parfaite entre la texture de la pâte et les saveurs de la sauce.
Les sauces qui accompagnent nos pâtes fraîches sont préparées avec la même exigence : sauce bolognaise mijotée longuement, pesto au basilic frais, sauce aux champignons de saison, ou encore nos créations originales inspirées des produits bourguignons. Chaque plat de pâtes est une invitation au voyage culinaire dans la péninsule italienne.
RESTAURANT A AVALLON
Venez Découvrir L'Imprévu à Avallon
Au 22 rue de Paris à Avallon (89200), L’Imprévu, restaurant traditionnel à Avallon, vous attend pour une expérience culinaire authentique et savoureuse. Notre restaurant traditionnel allie le meilleur de la cuisine italienne et française dans un cadre exceptionnel au cœur de cette magnifique ville bourguignonne.
Nos pizzas au feu de bois, nos pâtes fraîches artisanales et nos viandes de qualité n’attendent que vous pour révéler tous leurs secrets gustatifs. L’équipe du restaurant L’Imprévu met son savoir-faire et sa passion au service de votre plaisir culinaire.
Découvrez également notre galerie pour avoir un aperçu de nos créations culinaires et de l’ambiance unique de notre établissement. Ces images vous donneront sans doute l’envie de venir nous rendre visite très bientôt !
Rejoignez-nous au restaurant L’Imprévu et laissez-vous surprendre par nos saveurs authentiques, notre accueil chaleureux et notre passion pour la gastronomie. À bientôt rue de Paris à Avallon pour partager ensemble l’art de bien manger !
GALERIE
DÉCOUVREZ NOTRE CUISINE
Découvrez un léger aperçu de notre galerie photos mettant en avant notre savoir-faire culinaire.
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NOS AVIS-CLIENTS
"Alors là on reconnaît le professionnalisme. J'ai succombé à la suggestion d'une entrecôte. Très très bonne pour ne pas dire exceptionnelle avec une sauce à l'époisse excellente. Mon épouse a pris une poêlée de St Jaques délicieuse. J'ai fini par une mousse au chocolat maison pour suivre le chef. Une autre bonne surprise, la patronne accepte de faire des pichets de 50cl avec les bons Bourgogne de sa carte de vins, Côte de Beaune, etc. Très intelligent. Une adresse à retenir et les gens d'Avallon ont bien de la chance."
André Bruyère "Toujours aussi bien reçu, un service au top, une cuisine au top, merci pour l’accueil et ce moment de convivialité que j’ai passé avec Lolo et mon Koko. Je recommande sans soucis ce très bon restaurant, petit conseil quand même!!! Essayez de ne pas venir à l’imprévu, réservez avant!!! lol J.Baptiste"
Jean Baptiste Minder "Nous sommes venus dîner pour l'anniversaire de notre fils (Axel )hier soir et nous avons été enchantés par la gentillesse de tout le personnel, l'ambiance familiale et le rapport qualité prix de ce restaurant... C'est une très belle découverte, nous reviendrons avec grand plaisir et nous recommandons sans hésiter. Un grand merci à toute l'équipe"
Nicolas Barandon "Ça fait plusieurs fois que j’y vais, et c’est toujours un régal, c’est magnifiquement bon et pas excessif et je vous parle même pas des desserts. Le personnel est super agréable. Allez-y les yeux fermés"
Inaya ZizoRÉSERVATION
Demande de réservation
Retrouvons-nous à
"Accueil très chaleureux, nous sommes venus un vendredi soir sans réservation service complet mais le personnel nous a trouvé une place en redressant une table rapidement pour notre confort, encore merci !! Repas copieux et excellent avec une ambiance au top, le personnel toujours souriant et au service du client ! Je recommande +++++ 😋😋😋 Rapport qualité / prix très correct !"
Emeline Bachelet